梅仕事   2013.06

青梅5kg、到着。
小さな頃から梅は大好き。
爽やかな酸味と香りで気分スッキリ、
湿気の多い梅雨から夏を乗り切る必須アイテムです。

梅シロップは夏の定番。
初めて梅エキスも作ってみました。
出来たのはほんのチョット。
予想通りのすごい酸味。

青梅

青梅

梅シロップ

梅シロップ

梅エキス  青梅1kgより・・・。

梅エキス  青梅1kgより・・・。

          *****  新駒鍼灸院  女性のため小さな鍼灸院 より