春になると。

まだまだ寒いけれど、” やっぱり春 ” なのですね。
果物やお野菜を加熱しないで、
バリバリと食したい欲求が高まっております・・・。
無性に食べたくなるというのは、おそらく身体が必要としているんですよね。

食べる時間を逆算して。
冷蔵庫から早めにだして、常温に戻してから食しています。
身体が冷えない、自然な温度でゆっくり食べれば大丈夫かな??

元々大好きな大根やカブも。
冬はゆっくり煮込んで食べるのが好きなのですが、
ここ最近は生でバリバリと食べています。
または軽く発酵させて、漬けものにするもよし。
どちらも美味しいものですね。

          *****  新駒鍼灸院  女性のため小さな鍼灸院 より