【 立春 】 -2023年

【 立春 】  新しい季節の始まり。 寒さが残りつつ日照時間が増える今の季節は、仕込み(低温醸成)の時期。 熟成には、ある程度の時間も必要となります。 動き始めは穏やかに。 新しいことを始める時には、酸欠にならないように […]

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